【国会山/ CHLOE FOLMAR报道】美国疾病控制与预防中心 (CDC) 和美国食品药品监督管理局 (FDA) 正在对多州爆发的大肠杆菌感染进行调查，这可能与食品连锁店 ALDI 销售的冷冻沙拉三明治品牌有关。星期五说。
据美国疾病控制与预防中心称，据报道，在六个州有 20 人感染了大肠杆菌菌株 O121 。五人住院，其中一人出现溶血性尿毒症综合征，可导致肾功能衰竭。没有死亡报告。
在 CDC 和 FDA 采访的 18 人中，有 15 人报告说他们在 ALDI 购物，其中 6 人说他们在症状出现前一周吃了 Earth Grown 冷冻沙拉三明治。
由于食品中可能存在大肠杆菌，ALDI周五从商店召回了 Earth Grown 品牌的纯素传统沙拉三明治和大蒜和香草沙拉三明治。
“产生志贺毒素的大肠杆菌是一种有机体，可导致食用受其污染的食物的人患食源性疾病。感染的症状可能包括胃痉挛、腹泻和呕吐，”FDA 在一份声明中写道。
大多数报告大肠杆菌感染的人（20 人中有 11 人）居住在密歇根州，另外 4 人居住在威斯康星州，2 人居住在佛罗里达州，1 人居住在堪萨斯州、爱荷华州和俄亥俄州。沙拉三明治在被召回之前在 38 个州和哥伦比亚特区销售。
疾病预防控制中心写道：“这次疫情中的真实患病人数可能高于报告的人数，而且疫情可能不仅限于有已知疾病的州。”
“这是因为有些人在没有医疗护理的情况下康复，也没有接受大肠杆菌检测。此外，最近的疾病可能尚未报告，因为通常需要 3 到 4 周才能确定病人是否是疫情的一部分。”
目前已核实的病例报告的发病日期在 7 月 13 日至 9 月 13 日之间。
Comments